Cântă, cântă lăutare
Bine intră șprițul, Doamne
Zii să audă cârciumaru
Că mi s-a golit paharu! x2
Refren: Dă Doamne pe șanțuri vin
Zi de zi așa s-o țin
Păi și apa de la fântână
Să fie țuică bătrână. x2
Grăbește-te, cârciumare
Că mă arde gâtule tare
Nu mai vreau pahar nici cană
Dă-mi să beau din damigeană!
Refren: Dă Doamne pe șanțuri vin
Zi de zi așa s-o țin
Păi și apa de la fântână
Să fie țuică bătrână. x2
Am băut, Doamne, cu sete,
Acum mă țin de perete
Cu gândul plecat acasă
M-am întors din nou la masă!
Refren: Dă Doamne pe șanțuri vin
Zi de zi așa s-o țin
Păi și apa de la fântână
Să fie țuică bătrână. x2
Sensul versurilor
Piesa descrie o seară tipică la cârciumă, plină de voie bună și consum de alcool. Naratorul celebrează băutura și atmosfera festivă, dorindu-și ca petrecerea să continue.