Bate vântul,
Iară moara cântă ca vioara
Și făina cade vesel,
Cade ca zăpada.
Bate vântul,
Iară moara plânge ca vioara,
Și făina cade ca zăpada, ‘nvarte moara.
Refren:
Mămăligă, maliga
Mama o să zică –
Hai, mai, Mișulică,
La mâncare hai.
Mămăligă, maliga,
Mânia maliga,
Vinul cu brânzica,
Toți la dansuri hai.
Ghiciți ghicitoarea mea:
Păi ce se naște înfășat?
-Păpușoiul!
-Mămăligămania!.
Păpușoiul crește
Pan’ la soare, pan’ la ceruri,
Ploaia o să cadă,
O să fie roadă mare.
Se-nveselește satul
Și toți dansează roata,
Și zăpada o să cadă
Ca mămăliga mea.
Se începe
Zdob și Zdub campania,
Iară se începe
Mămăligămania.
Bate vântul,
Și iară moara cântă vesel ca vioara
Și făina cade vesel,
Cade ca zăpada.
Sensul versurilor
Piesa celebrează mămăliga, un simbol al culturii românești, și bucuria vieții rurale. Versurile descriu un peisaj idilic cu mori, câmpuri de porumb și dansuri tradiționale, invitând la veselie și comuniune.