Emil Brumaru – Elegie
O, vechi și dragi bucătării de vară,Simt iar în gură gust suav de-amiazăȘi în tristețea care mă-nconjoarăDin nou copilăria mea visează:Ienibahar, piper prăjit pe plită,Pești groși ce-au adormit în sos cu lapte,Curcani păstrați în zeama lor o noapteSpre o delicatețe infinită,Ciuperci cât canapeaua, în dantele,Icre cu bob bălos ce ochiu-și cască,Aluaturi tapisate, crescând greleÎntr-o dobitocie … Citește mai mult